Planche à découper antibactérienne double face – Acier inoxydable 304, fibres de blé – Fournisseurs et usine de Chine
Conception antibactérienne double face
Cette planche à découper présente une structure à double surface : une face en acier inoxydable 304, bénéficiant d’un brevet antibactérien de l’Académie chinoise des sciences, et une autre face en fibres de blé antibactériennes. Chaque face est conçue pour différents types d’aliments, permettant ainsi de séparer la préparation des aliments crus et cuits et de réduire les risques de contamination croisée.
Côté en acier inoxydable — Aliments crus
Utilise une technologie à base d'éléments métalliques antibactériens en cuivre (CU), brevetée par l'Académie chinoise des sciences, inhibant ainsi la prolifération bactérienne. Idéale pour la viande et le poisson crus. Moins susceptible de retenir les odeurs ou de favoriser la prolifération bactérienne que les planches en acier inoxydable ordinaires. Facile à nettoyer.
Fibres de blé (côté aliments cuits)
Contient des ions d'argent aux propriétés antibactériennes. Idéal pour couper les aliments cuits, les fruits et les légumes. Doux pour les lames de couteau, il offre une sensation de coupe plus confortable.
Structure composite multicouche épaissie
Fabriquée sans colle grâce à sa structure composite multicouche renforcée, cette planche offre une stabilité interne optimale et une résistance à la séparation même après une utilisation prolongée. Son bord extérieur en silicone TPE écologique à 360° adhère parfaitement à la table, même mouillée, pour une découpe plus sûre et plus stable.
Conception anti-fuite et suspendue
Les bords sont munis de rigoles anti-fuites qui retiennent efficacement les jus des ingrédients, préservant ainsi la propreté de votre plan de travail. Un trou de suspension encastré sur le dessus permet de suspendre la planche après utilisation pour une ventilation et un drainage optimaux, la gardant au sec et libérant de l'espace sur le plan de travail.
Foire aux questions
Q Quelles sont les dimensions de cette planche à découper ?
La planche à découper mesure 25 × 37 cm avec une épaisseur d'environ 1,1 cm, ce qui en fait une taille moyenne adaptée à une utilisation quotidienne en cuisine et facile à ranger.
Q En quoi les deux faces de la planche à découper diffèrent-elles ?
Une face est en acier inoxydable 304 avec technologie antibactérienne au cuivre (idéale pour la viande et le poisson crus), tandis que l'autre est en fibre de blé avec des éléments antibactériens aux ions d'argent (idéale pour les aliments cuits, les fruits et les légumes). Cette séparation permet d'éviter la contamination croisée.
Q Cette planche à découper est-elle sûre ? Utilise-t-elle de la colle pour sa fabrication ?
Aucune colle n'est utilisée pour l'assemblage des couches. La structure composite intégrée multicouche épaissie assure une construction interne stable, peu susceptible de se délaminer ou de se séparer en cas d'utilisation régulière.
Q La planche à découper risque-t-elle de glisser pendant son utilisation ?
Non. Le bord en silicone écologique TPE à 360° adhère fermement à la table, même lorsque celle-ci est mouillée, assurant une coupe stable et sûre en toutes circonstances.
Q Comment ranger la planche à découper après utilisation ?
La planche à découper est dotée d'un trou de suspension encastré sur le dessus, permettant de la suspendre verticalement après utilisation. Ceci favorise la ventilation et l'évacuation de l'eau, assurant ainsi une planche sèche et hygiénique, tout en optimisant l'espace de rangement.
Q La planche à découper empêche-t-elle le jus de se répandre sur le plan de travail ?
Oui. Les bords sont dotés de rigoles anti-fuites qui recueillent et retiennent les jus d'ingrédients tels que la viande ou les fruits, réduisant ainsi considérablement les éclaboussures sur le plan de travail et facilitant le nettoyage.