Produits phares
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Wok 32 cm sans fluor - Ustensiles de cuisine haut de gamme en fer forgé, provenant de fournisseurs et d'usines chinoises.
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Corps en fer raffiné de haute pureté — Chauffage rapide et uniforme Le corps du wok est fabriqué en fer raffiné de haute pureté, dense et à chauffe rapide. Lors d'une utilisation quotidienne, le fond du wok chauffe rapidement, ce qui le rend idéal pour les sautés à la chinoise.
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Fonctionnalité clé Texture 3D écailles de dragon — Effet antiadhésif naturel La surface du wok est traitée avec un motif en écailles de dragon, une texture en relief tridimensionnelle et non un revêtement pulvérisé. Pendant la cuisson, l'huile se répartit naturellement le long de cette texture, réduisant ainsi le contact direct entre les ingrédients et le fond du wok et facilitant la cuisson. Au fil des utilisations, un film d'huile se forme progressivement à la surface du wok. L'effet antiadhésif s'intensifie et la quantité d'huile nécessaire diminue.
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100% sûr Sans fluorure et sans revêtement chimique Ce wok est entièrement exempt de fluor et de revêtements chimiques, et ne contient ni PFAS ni téflon. Il peut être utilisé avec des spatules métalliques et même nettoyé à la laine d'acier sans que le revêtement ne s'écaille.
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Léger et robuste — Commande facile à une main Le corps du wok a été allégé tout en conservant sa robustesse. Son poids est idéal, ce qui permet de le tenir facilement d'une seule main et de verser les ingrédients aisément. Le bord est soigneusement conçu pour éviter les éclaboussures et les fuites de soupe, et la surface de cuisson reste propre.
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Couvercle en verre trempé et poignée en bois de hêtre Le couvercle en verre trempé assorti offre une excellente résistance à la chaleur et permet de surveiller la cuisson à l'intérieur du wok. La poignée et le bouton sont en bois de hêtre, matériau offrant une bonne isolation thermique et une prise en main confortable. Le bouton est doté d'un support pour spatule, pratique pour cuisiner et peu encombrant sur le plan de travail.
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Prêt à l'emploi dès la sortie de la boîte Le produit a subi un traitement de surface avant sa sortie d'usine. À la sortie de l'emballage, il est pratiquement inodore et ne présente aucune trace de graisse. Il peut être utilisé immédiatement après nettoyage. Son utilisation ultérieure ne nécessite qu'un entretien courant, sans opérations complexes. Le corps du récipient est résistant à la rouille et indéformable.
❓ Foire aux questions
Q Ce wok est-il vraiment antiadhésif sans aucun revêtement chimique ?
UN Oui. Les propriétés antiadhésives proviennent de la texture tridimensionnelle en écailles de dragon gravée sur la surface en fer, et non d'un revêtement chimique ou pulvérisé. Ce matériau ne contient ni PFAS ni téflon. Au fil du temps, un film d'huile naturel se forme à la surface, renforçant encore davantage l'effet antiadhésif.
Q Puis-je utiliser des spatules métalliques ou de la laine d'acier pour nettoyer ce wok ?
UN Absolument. Comme le wok n'a pas de revêtement chimique, vous pouvez utiliser sans problème des spatules métalliques pour la cuisson et de la laine d'acier pour le nettoyage, sans craindre qu'il ne s'écaille ou ne se décolle.
Q Le wok nécessite-t-il d'être culotté avant la première utilisation ?
UN Le wok a été prétraité en usine ; il ne présente donc pratiquement aucune odeur ni résidu d'huile à la sortie de l'emballage. Un simple rinçage à l'eau suffit pour l'utiliser immédiatement. Aucun culottage complexe n'est nécessaire.
Q Le wok va-t-il rouiller ou se déformer avec le temps ?
UN Le corps du wok est fabriqué en fer raffiné de haute pureté et est conçu pour résister à la rouille et à la déformation dans des conditions d'utilisation normales. Un entretien régulier, comme le séchage après lavage, permettra au wok de conserver son excellent état pendant longtemps.
Q La poignée est-elle résistante à la chaleur et sans danger pour une utilisation pendant la cuisson ?
UN Oui. La poignée et le bouton du couvercle sont tous deux en bois de hêtre, ce qui assure une excellente isolation thermique. Vous pouvez tenir la poignée confortablement même à feu vif sans vous brûler. Le bouton est également doté d'un repose-spatule pour plus de praticité.
Q Ce wok convient-il à tous les types de plaques de cuisson ?
UN Ce wok est fabriqué en fer raffiné, compatible avec les cuisinières à gaz, les cuisinières électriques et les plaques à induction. Son corps en fer à chauffe rapide est particulièrement adapté à la cuisson à feu vif, à la chinoise, sur les cuisinières à gaz.