Wok antiadhésif haut de gamme 32 cm sans fluor - Ustensiles de cuisine en fer fin provenant de fournisseurs et d'usines chinoises
Fabriqué en fer raffiné de haute pureté, ce wok possède une structure dense et est conçu pour chauffer rapidement. Son fond atteint rapidement la température de cuisson idéale pour les sautés à la chinoise.
Un motif en relief tridimensionnel évoquant des écailles de dragon — et non un revêtement pulvérisé. L'huile se répartit naturellement le long de la texture, réduisant le contact direct entre les ingrédients et le fond du wok pour une cuisson plus homogène.
Au fil du temps, une pellicule d'huile naturelle se forme progressivement à la surface. L'effet antiadhésif s'accentue et permet de réduire la quantité d'huile nécessaire à la cuisson.
- ✔ Conception légère et robuste — facile à tenir d'une seule main et permettant de verser les ingrédients confortablement.
- ✔ Son bord soigneusement conçu empêche la soupe de couler ou de fuir, gardant ainsi la surface de votre cuisinière plus propre.
- ✔ Couvercle assorti en verre trempé offrant une excellente résistance à la chaleur — permet de voir clairement à l'intérieur du wok pendant la cuisson.
- ✔ Poignée et bouton de couvercle en bois de hêtre — isolation thermique supérieure et prise en main confortable et naturelle.
- ✔ Le bouton du couvercle est doté d'un repose-spatule intégré, pratique pendant la cuisson et permettant de gagner de la place sur le plan de travail.
- ✔ Le corps du wok est résistant à la rouille et à la déformation — conçu pour une utilisation quotidienne durable.
Le wok a subi un traitement de surface avant sa sortie d'usine. À la sortie de l'emballage, il est pratiquement inodore et sans traces d'huile. Un simple rinçage et un nettoyage suffisent avant la première utilisation ; aucun culottage complexe n'est nécessaire. L'entretien courant est simple et ne requiert aucune opération particulière.