Wok en acier au carbone antiadhésif non revêtu - Casserole de 24 cm provenant de fournisseurs et d'usines chinoises
Le corps de cette casserole est fabriqué en fer fin pur, sans aucun revêtement chimique. Il résiste aux hautes températures et son revêtement ne risque pas de s'écailler. Le fer fin conduit rapidement la chaleur, et la température monte rapidement après l'allumage. Au quotidien, inutile de préchauffer longuement : un gain de temps et d'énergie considérable !
Cette casserole a subi un traitement de nitruration profonde, ce qui améliore la stabilité de sa surface sans nécessiter de revêtement. Après une utilisation normale, un film d'huile naturel se formera progressivement à l'intérieur. Lors de la cuisson à feu vif, la surface deviendra plus lisse et la casserole convient parfaitement aux sautés et aux fritures du quotidien. Spatules métalliques et laine d'acier peuvent être utilisées directement, sans entretien particulier. Son entretien est plus facile et son nettoyage plus aisé.
Le volume généreux de cette casserole est un atout indéniable. Son apparence compacte et mignonne cache une profondeur de 10,5 cm qui offre un espace intérieur confortable. Que ce soit pour faire sauter des légumes, préparer des soupes ou des plats mijotés, le risque d'éclaboussures d'huile ou de débordement est minime. Sa capacité relativement importante assure une grande liberté de mouvement pendant la cuisson et rend l'expérience plus agréable.
Le fond de la casserole est conçu avec une base épaisse et un bord fin. Lors de la chauffe, la chaleur est concentrée et se propage rapidement. En pratique, la cuisson produit moins de fumée et la chaleur est mieux maîtrisée, notamment pour les sautés rapides.
Le couvercle est en verre trempé haute résistance et la poignée en bois. Ce plat offre une excellente isolation thermique et peut être suspendu pour un rangement optimal, optimisant ainsi l'espace dans la cuisine.
Cette casserole est compatible avec tous les types de plaques de cuisson. Elle peut être utilisée avec les plaques électriques et les plaques à gaz.
Ce pot possède-t-il un revêtement chimique ?
Non, le corps de cette casserole est en fer fin pur, sans aucun revêtement chimique. Vous n'avez donc pas à craindre que le revêtement ne se décolle à haute température.
Puis-je utiliser des spatules métalliques et de la laine d'acier pour le nettoyage ?
Oui ! Grâce au traitement de nitruration en profondeur qu'elle a subi, la surface de la casserole présente une excellente stabilité. Spatules métalliques et laine d'acier peuvent être utilisées directement, sans entretien particulier.
Quel est l'avantage du design « gros ventre » ?
La conception de la casserole, avec sa hauteur de 10,5 cm et sa profondeur, offre un volume intérieur généreux. Cette grande capacité minimise les risques d'éclaboussures d'huile ou de débordement lors de la préparation de soupes, de plats braisés ou de sautés.
Cette casserole produira-t-elle beaucoup de fumée pendant la cuisson ?
En pratique, la cuisson produit relativement peu de fumée. Le fond, épais et fin sur les bords, concentre la chaleur et la diffuse rapidement, permettant ainsi un meilleur contrôle de la température.
Est-il compatible avec différents types de poêles ?
Absolument. Cette casserole est très polyvalente et peut être utilisée avec les plaques de cuisson courantes, y compris les plaques électriques et les plaques à gaz.