Wok Zunxiang en titane pur non revêtu
Wok Zunxiang en titane pur non revêtu - Redéfinir l'expérience de la cuisine de luxe.
La paroi intérieure du wok est fabriquée en titane pur de qualité alimentaire, un matériau utilisé dans les secteurs de l'aéronautique et du médical. Stable et sûr, sans revêtement, il ne libère pas de métaux lourds. Lors de la cuisson à haute température, il ne réagit pas chimiquement avec les aliments, garantissant ainsi une sécurité alimentaire optimale.
La surface intérieure en titane pur est extrêmement dure et résistante à l'usure et aux rayures. Elle supporte les utilisations répétées avec des spatules en acier et des cuillères en fer au quotidien. Même en cas d'utilisation fréquente, elle ne se déformera probablement pas.
Le corps de la casserole est traité avec une nouvelle technologie de traitement plasma, ce qui rend la surface intérieure plus lisse et plus dense, et réduit les risques d'accumulation de taches d'eau et d'huile, atteignant ainsi l'effet antiadhésif de classe I conforme à la norme nationale.
Le revêtement texturé par forgeage intégral renforce la structure de la casserole et améliore considérablement ses propriétés antiadhésives. Les ingrédients chauffent uniformément, évitant ainsi que le fond ne brûle et facilitant une cuisson à feu doux.
Le corps de la casserole est constitué d'une structure composite en acier à trois couches, formée d'une seule pièce. Sa composition, issue de titane pur, d'aluminium et d'acier inoxydable 430, assure une conduction thermique rapide et homogène. Ceci permet de réduire efficacement le temps de cuisson et de préserver l'humidité et les nutriments des ingrédients.
Dotée d'un couvercle en verre trempé haute résistance et d'une poignée entièrement en acier, cette casserole devient encore plus raffinée et pratique.
Le corps du wok est entièrement poli avec soin, et ses lignes sont simples et élégantes. Sa conception légère réduit son poids d'environ 15 % par rapport aux woks traditionnels. Avec un poids total d'à peine 1,5 kg, il est facile à retourner et maniable, même pour les femmes.